夏に食べたいさっぱりメニュー、ありますか?

  • 2014.07.21 Monday
  • 23:11
JUGEMテーマ:グルメ
夏に食べたいさっぱりメニュー、ありますか?


フリーアナウンサーの香月よう子です。

暑くなってきました。
知り合いのFBに美味しそうな写真が載っていました。

タイのカルパッチョ。
で、さっそくレシピをお聞きして、作ってみました〜〜。

ズッキーニはピーラーでむいて、パプリカも細切り。
タイとサーモン

オリーブオイルとワインビネガーをからめる。
仕上げは、パルミジャーノレッジャーノを削り、
黒こしょうとディル・・・なんだけど、
我が家になかったので、

カンボジアのおいしい黒コショウのみでした。



ズッキーニ、さっぱりとおいしくいただけて、
夏にぴったり。
3連休最終日の微妙なお刺身もこれならOK☆☆




 
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  • 2014/07/25 12:03 AM
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